गर्मियों में भूलकर भी फ्रिज में न रखें ये 5 फल..

गर्मियों की तपिश में ठंडा पानी और ठंडे फल खाना जितना सुकून देता है, उतना ही जरूरी है ये जानना कि हर फल फ्रिज के लिए नहीं बना होता।
जी हां! कुछ फल ऐसे होते हैं जिन्हें फ्रिज में रखने से उनके पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं, और वे आपकी सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकते हैं।
आइए जानते हैं ऐसे 5 फलों के बारे में, जिन्हें फ्रिज में रखने से बचना चाहिए:

1. तरबूज –
गर्मियों में ठंडा तरबूज खाना भले ही अच्छा लगता हो, लेकिन कटा हुआ तरबूज फ्रिज में रखना खतरनाक हो सकता है।
तरबूज को जैसे ही काटा जाता है, उसमें बैक्टीरिया पनपने लगते हैं। फ्रिज की ठंडक इस पर असर नहीं करती बल्कि इसके पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं, जिससे यह फल सेहत के लिए नुकसानदायक बन सकता है।

2. केला –
केला एक ऐसा फल है जो कमरे के सामान्य तापमान पर ही सही रहता है।
लेकिन फ्रिज में रखने से इसकी छाल काली पड़ जाती है, और अंदर का स्वाद और बनावट बदल जाती है।
तो अगली बार जब आप केला फ्रिज में रखें – सोचिएगा ज़रूर!

3. खट्टे फल – संतरा और स्ट्रॉबेरी जैसे फल
ये फल विटामिन C से भरपूर होते हैं, लेकिन इनमें मौजूद एसिड, फ्रिज की ठंडक को सहन नहीं कर पाता।
जिससे ये फल धीरे-धीरे सूखने लगते हैं, और उनका स्वाद व ताजगी खत्म हो जाती है।
तो इन फलों को ठंडा खाने के बजाय, ताजा ही खाएं।

4. पपीता – स्वाद में आता है बदलाव
पपीता एक नरम फल है और इसे फ्रिज में रखने से इसका टेक्सचर और स्वाद दोनों प्रभावित होते हैं।
कई बार यह जल्दी सड़ने भी लगता है, जिससे इसके पोषक तत्व कम हो जाते हैं।
बेहतर होगा कि आप पपीता ताजा खरीदकर तुरंत खाएं।

5. आड़ू – न स्वाद रहता है, न मजा
जब आप आड़ू को फ्रिज में रखते हैं, तो इसका टेक्सचर रबड़ी जैसा हो जाता है और स्वाद फीका पड़ जाता है।
जो न तो खाने में मजेदार होता है और न ही सेहत के लिहाज़ से फायदेमंद।
आड़ू को हमेशा कमरे के तापमान पर स्टोर करें।

तो क्या करें?
फलों को धूप और गर्मी से बचाएं, लेकिन ठंडी जगह का मतलब हमेशा फ्रिज नहीं होता।
कई फल ताजे खाने पर ही ज़्यादा फायदेमंद होते हैं।